Mantarlı Piliç Çorbası

Malzemeler
• 250 gr piliç eti
• 1 adet soğan, doğranmış
• 1 diş sarımsak, dövülmüş
• 250 gr mantar, dilimlenmiş
• 1 adet defne yaprağı
• 10 ml krema
• Tuz, karabiber


Hazırlanışı
Piliç parçalarını pşirme kabına koyduktan sonra soğan, sarımsak, mantar dilimleri, defne yaprağını ilave ediniz. Kararınıza göre su ile doldurup, pişirme kabının kapağını kapatarak bir saat pişiriniz. Çorba piştikten sonra, piliç eti ve defne yaprağını çıkartınız. Derisini soyduğunuz piliç etini küçük parçalara ayırınız. Tuz ve karabiberi çorbaya ekleyip servis yapınız.

Benzer yemekler
İşkembe Çorbası
Sebzeli ve Soyalı Piliç
Piliç Kapama
Balık Çorbası
Kıymalı Şehriye Çorbası